日前,針對廣大消費者面對進口奶粉標(biāo)準(zhǔn)不一、難以選擇的問題,百立樂在深圳召開了以“剖析歐洲標(biāo)準(zhǔn),打造百分奶粉”為主題的嬰幼兒奶粉歐洲標(biāo)準(zhǔn)紅皮書發(fā)布會。發(fā)布會上,百立樂對其生產(chǎn)過程中遵循的歐洲標(biāo)準(zhǔn)進行了解析,并制成了紅皮書廣泛發(fā)布。
據(jù)了解,百立樂紅皮書所倡導(dǎo)的歐洲標(biāo)準(zhǔn)分為奶源標(biāo)準(zhǔn)、保鮮標(biāo)準(zhǔn)、配方標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)灌裝標(biāo)準(zhǔn)以及檢測標(biāo)準(zhǔn)等五大標(biāo)準(zhǔn),涵蓋了產(chǎn)地、原材料、配方、生產(chǎn)工藝以及檢測等所有奶粉生產(chǎn)環(huán)節(jié),對每個環(huán)節(jié)都提出了嚴格的量化標(biāo)準(zhǔn)。如奶源標(biāo)準(zhǔn)就包含了牧場環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、奶牛管理標(biāo)準(zhǔn)、牧民管理標(biāo)準(zhǔn)、原料奶檢測標(biāo)準(zhǔn)等諸多小標(biāo)準(zhǔn),細致到了用電腦記錄每一頭奶牛的名字、年齡、產(chǎn)奶量及用藥史等詳細資料。
據(jù)悉,作為歐洲標(biāo)準(zhǔn)紅皮書的發(fā)布者,百立樂品牌的嬰幼兒配方奶粉,由瑞士百年工廠SMG專為中國寶寶設(shè)計生產(chǎn),百分百瑞士整罐原裝進口。百立樂嬰幼兒配方奶粉在生產(chǎn)、流通過程嚴格執(zhí)行歐盟標(biāo)準(zhǔn),符合歐盟食品可追溯系統(tǒng)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和GFSI全球食品安全倡議等各種要求,通過英國零售商協(xié)會(BRC)、國際ISO9001:2000質(zhì)量管理體系等權(quán)威認證。
兒童健康專家丁宗一教授同時呼吁,整個社會要對嬰幼兒奶粉的重要性提高認知,“嬰幼兒配方奶粉不是一般的食品,而是嬰幼兒的‘糧食’,應(yīng)該是作為糧食來考察、生產(chǎn)和管理,從源頭開始把關(guān)。從牧場、種牛、到牛奶的采集與檢測,再到生產(chǎn)工藝與配方,一直到灌裝,都應(yīng)該有嚴格的標(biāo)準(zhǔn)把控?!睂Υ?,全國著名兒保專家鄭惠連教授亦表示贊同。
行業(yè)人士表示,百立樂倡導(dǎo)的歐洲標(biāo)準(zhǔn),涵蓋范圍極廣,對整個嬰幼兒配方奶粉的生產(chǎn)環(huán)節(jié)都進行了嚴格的“標(biāo)準(zhǔn)化”,并通過紅皮書的形式實現(xiàn)“公開化”,不僅為消費者選擇嬰幼兒配方奶粉提供了一個有權(quán)威依據(jù)且通俗易懂的衡量標(biāo)準(zhǔn),一定程度上也提升了整個行業(yè)的透明度。